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藜麦如何煮 煮藜麦的方法介绍 (1)、将藜麦至于碗中 ， 加清水 ， 用手搓洗几遍即可；若时间充裕 ， 也可采用浸泡法 ， 将藜麦在清水中浸泡1小时 ， 直至外层的水溶性皂角苷溶解掉 。
【藜麦如何煮 煮藜麦的方法介绍】(2)、藜麦可作为主食——单独或者混合其他谷物制作饭、粥等 。在开水中煮沸约15分钟左右 ， 籽粒变半透明后即可食用 ， 此时口感有咬头略有弹性 。如希望藜麦松软 ， 需延长时间至20分钟 。

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