大闸蟹哪个地方不可以吃 大闸蟹的简介


大闸蟹哪个地方不可以吃 大闸蟹的简介

文章插图
大闸蟹哪个地方不可以吃 大闸蟹的简介 (1)、大闸蟹的胃、心、腮、肺、肠不能吃 。
(2)、大闸蟹的胃裹在蟹黄中间 , 形如三角形的小黑块 。蟹心俗称六角板 , 位于大闸蟹蟹黄中间 , 紧连着蟹胃 。蟹腮俗称蟹眉毛 , 是大闸蟹的呼吸器官 , 在大闸蟹的前部两侧 , 为眉毛状的两排软绵绵的东西 。
(3)、肺是大闸蟹的主要呼吸通道 , 有很多细菌存在 , 因此也不能吃 。而蟹肠是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线 。
(4)、大闸蟹是河蟹的一种 , 河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江 , 漫长的海岸线上广泛分布 , 其中以长江水系产量最大 , 口感最鲜美 。
【大闸蟹哪个地方不可以吃 大闸蟹的简介】(5)、一般来说 , 大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗 , 长成幼蟹后 , 逆长江洄游 , 生长在长江下游一带的湖河港汊中 。