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鲜鱼籽的营养价值及功效 鲜鱼籽这些功效很少有人知道 (1)、鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美 。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃 。
【鲜鱼籽的营养价值及功效 鲜鱼籽这些功效很少有人知道】(2)、鱼籽富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂 。
(3)、鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品 。

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