不锈钢杯子是可以泡茶的，不锈钢也可以用于医疗用具上，茶叶的碱性和茶水的温度不足以使不锈钢中的金属元素溶解 。不过还是建议用专门的杯子泡茶，陶瓷类最好 。

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不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2% ， 有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12） 。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬） ， 只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性 。
因此 ， 不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5% 。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素 。

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