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韭苔炒鱿鱼的做法 韭苔炒鱿鱼怎样做 (1)、材料:韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克 。
(2)、韭苔洗净切段,鱿鱼去杂质洗净,切花刀 。
(3)、把鱿鱼放开水焯30秒,捞出 。
(4)、在冷水里浸一下,捞出 。
(5)、锅里油热,放姜丝爆香,放下鱿鱼,加些料酒煸炒 。
(6)、放下韭苔煸炒 。
【韭苔炒鱿鱼的做法 韭苔炒鱿鱼怎样做】(7)、待韭苔发蔫,加盐,糖,胡椒粉,生抽,鸡精,煸匀,加些红辣椒做装饰即可 。
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