![冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕区别 怎么区别冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕](http://img.gansulong.com/230317/21330641J-0.jpg)
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冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕区别 怎么区别冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕 (1)、原料不同
冰激凌蛋糕:奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果 。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物 。
【冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕区别 怎么区别冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕】奶油蛋糕:鸡蛋、精粉、奶油(从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品)、白糖、香精水等 。
(2)、特点不同
冰激凌蛋糕:传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种 。
奶油蛋糕:松软香甜,富有营养,易于消化 。
(3)、分类不同
冰激凌蛋糕:分为咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕 。
奶油蛋糕:奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻奶油蛋糕 。
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