![鸽子焯水会不会没有营养了 鸽子进行焯水并不会失去营养](http://img.gansulong.com/230317/21222SW3-0.jpg)
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鸽子焯水会不会没有营养了 鸽子进行焯水并不会失去营养 (1)、鸽子进行焯水并不会失去营养 。
(2)、鸽子中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、卵磷脂以及多种矿物质化合物,焯水并不会流失太多的营养物质,可以说是基本没有流失营养 。
【鸽子焯水会不会没有营养了 鸽子进行焯水并不会失去营养】(3)、鸽子是具有一定腥味的,要是直接将其煮汤,那么煮出来的汤很容易具有腥味,这时候进行焯水可以去掉其中的腥味,其次就是新鲜的鸽子肉上会残留一些血沫,这时候进行焯水,可以除去里面的血水以及杂质,使鸽子汤的口感更加好,所以鸽子汤做之前建议进行焯水 。
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