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炒莴笋的做法如何做好吃 莴笋炒肉的做法 (1)、食材：莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克 。
【炒莴笋的做法如何做好吃 莴笋炒肉的做法】(2)、锅中倒油，扔入几个花椒和大料 。
(3)、油冒烟后下入猪肉翻炒 。炒至变色后，下入葱姜蒜翻炒 。
(4)、倒入适量料酒、醋 。
(5)、再倒入适量生抽翻炒 。把莴笋倒入，翻炒三分钟 。
(6)、加入适量盐、蚝油 。
(7)、关火，加入适量味精即可 。

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