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包菜鸡蛋香菇馅包子的做法 包菜鸡蛋香菇馅包子如何做 【包菜鸡蛋香菇馅包子的做法 包菜鸡蛋香菇馅包子如何做】(1)、包菜洗净剁碎加盐腌制十分钟，攥出水分 。
(2)、泡发香菇洗净挤去水分切小丁，和葱花混合一起 。
(3)、三个鸡蛋炒熟放凉剁碎 。
(4)、包菜碎和香菇，葱花，鸡蛋碎混合，放老抽，盐，十三香，香油调味 。
(5)、调好的包子馅 。
(6)、面粉里放入适量发酵粉，拌匀开来 。
(7)、倒入温水用筷子搅拌成棉絮状 。
(8)、揉成面团放一边发酵 。
(9)、用手指沾面粉戳一下，不回缩就是发酵好了 。
(10)、面团放案板上反复揉搓 。
(11)、切成小剂子 。
(12)、一个个揉圆，按扁，再擀成中间厚四周薄，包入馅料 。
(13)、一个个包好，锅里放凉水，包子放入蒸笼 。大火烧开，蒸二十分钟即可 。

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