小龙虾的做法大全麻辣小龙虾的八步做法 _生活百科

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小龙虾的做法大全麻辣小龙虾的八步做法 (1)、首先将小龙虾洗干净
(2)、将贮备好的干辣椒切洗干净，并切成大块状，将小米辣切碎
(3)、准备好所有的原料后现在就可以正式下锅了
(4)、小抄1分钟后将，将准备好的干辣椒，和剩余的大蒜加入油中
(5)、2分钟后大约能闻到调料的香味，这是放入准备好的小龙虾
(6)、翻炒3分钟后，往锅里加入适当的水
(7)、焖炒大约25~40分钟
(8)、25~40分钟后开锅
步骤阅读

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1 首先将小龙虾洗干净，在洗小龙虾时最好用刷子将小龙虾刷干净，因为小龙虾含有较多的沙子和淤泥。
2 将贮备好的干辣椒切洗干净，并切成大块状，将小米辣切碎。同时将一个大蒜的一半切碎，另一半不用切碎。并且准备好姜，葱，白醋，白糖等其他原料
3 准备好所有的原料后现在就可以正式下锅了，首先将油放入锅中（油可以稍微多点）。待小火大约加热1分钟后，将装备的，小米辣，葱，姜，碎大蒜放入油中先小炒1分钟
4 小抄1分钟后将，将准备好的干辣椒，和剩余的大蒜加入油中，同时加入花椒，八角，食用盐进行中小火翻炒约2分钟。
5 【小龙虾的做法大全麻辣小龙虾的八步做法】2分钟后大约能闻到调料的香味，这是放入准备好的小龙虾，并且加入一定的豆瓣酱（豆瓣酱不能太多，太多容易烧焦），白酒，白醋，少量白糖，加入小龙虾时将火开成中大火践行翻炒。在这里可以将尝尝咸淡，咸为可以稍微重一点，因为小龙虾有壳比较难入味。
6 翻炒3分钟后，往锅里加入适当的水，水淹住一半的小龙吓为标准。同时用锅盖盖住，进行焖炒。
7 焖炒大约25~40分钟，焖炒期间要时时关注小龙吓不要被炒焦，同时要隔几分钟进行翻炒一次。
8 25~40分钟后开锅，观察汤汁多少，如果汤汁较多，可以将焖煮时间延长。起锅时汤汁尽量少，如果开锅后汤汁较少，直接就可以尝尝味道了，麻辣小龙虾就大功告成了，起锅时可以放入芹菜或者香菜味道更号。

小龙虾的做法大全 麻辣小龙虾的八步做法

小龙虾的做法大全麻辣小龙虾的八步做法