面包糠能做啥美食 面包糠的作用


面包糠能做啥美食 面包糠的作用

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面包糠能做啥美食 面包糠的作用 (1)、面包糠一般都是用做菜品辅助原料使用的 , 基本没有拿来单独做菜的 , 它比较适合裹在一些食材外面进行炸制 , 比如鸡翅、虾、水果等 , 制做好后颜色金黄、口感酥脆 。
【面包糠能做啥美食 面包糠的作用】(2)、面包糠一般用于油炸及油煎食品 , 其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性 , 能起到外表焦(酥)香的效果 。