文章插图
蘑菇汁如何做好吃 蘑菇汁的做法 (1)、食材：平菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克 。
(2)、蘑菇撕一下 ， 洗一遍 ， 用手挤掉水分 ， 再洗一遍 ， 再挤掉水分 。(重复两遍是为了把蘑菇里面汁挤掉）
【蘑菇汁如何做好吃 蘑菇汁的做法】(3)、放花生油 ， 五花肉 ， 酱油 ， 炒一下 。
(4)、下蘑菇翻炒几下 。
(5)、添加适量水 ， 加盐 。水开再转小火煮个六七分钟 。
(6)、开大火 ， 鸡蛋打散 ， 淋入汤里 ， 不要大块的鸡蛋 ， 要一只手拿碗慢慢倒 ， 另一只手拿勺子搅拌汤 。
(7)、放上香菜 ， 搅拌一下 。就可以出锅了！

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