![榆钱如何储存 保存榆钱的流程](http://img.gansulong.com/230317/142RS560-0.jpg)
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榆钱如何储存 保存榆钱的流程 (1)、冷冻保存法 。择洗干净的榆钱先放入沸水中稍微焯一下,迅速捞入冷水中过凉,再捞出榆钱摊放在阳光充足且通风良好的地方,把榆钱表面的生水晾干后,然后分装在塑料袋中扎紧袋口,再放入冰箱里冷冻保存就行了 。
【榆钱如何储存 保存榆钱的流程】(2)、晒干保存法 。把择洗干净的榆钱放入沸水中焯熟,捞出沥水,摊放在阳光充足且通风良好的地方晾晒至干透,装入塑料袋中扎紧袋口,然后放在室内通风良好的干燥处保存即可,准备食用前用开水泡发,再用清水淘洗几遍即可 。
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