文章插图
孜然藕条 孜然藕条的做法 (1)、藕一节，盐少许，孜然少许，辣椒粉少许，葱花少许 。
(2)、藕刨皮洗净后，斜切成片再切成条 。
(3)、切好的藕条泡在清水中，防止变色 。
(4)、锅里水烧开，把藕条淖一下水 。
(5)、捞出沥水 。
(6)、锅里油烧热，炸藕条 。
(7)、炸至酥脆，沘去多余的油 。
(8)、撒适量的盐，辣椒粉和孜然粉 。
【孜然藕条 孜然藕条的做法】(9)、小火翻炒均匀，撒人葱花即可 。

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