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娃娃菜汤的家常做法 娃娃菜汤的烹饪方法 (1)、材料:娃娃菜500克、虾米50克、皮蛋1个、蒜、姜、盐、高汤、植物油各适量 。
(2)、娃娃菜去老帮、老叶,洗净;皮蛋去壳,切碎;虾米洗净,用温水浸发;蒜去皮,洗净,切片;姜洗净,切丝 。
【娃娃菜汤的家常做法 娃娃菜汤的烹饪方法】(3)、锅置火上,放入植物油,烧至七成热时放入蒜片、虾米、皮蛋、姜丝小火煎香,加入高汤、盐大火煮沸,放入娃娃菜烧沸即可 。
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