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哪些人不可以吃白菜 不可以吃白菜的人有哪些 (1)、肺气虚寒所致咳嗽痰白而多，脾气虚寒所致腹泻腹痛者，不宜食用 。
【哪些人不可以吃白菜 不可以吃白菜的人有哪些】(2)、大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食 。风寒犯肺及肺寒咳嗽者少食为妥 。
(3)、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用 。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用 。
(4)、焯烫时间不宜长 。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了 。
(5)、不宜烫后挤汁作菜馅用 。有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失 。

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