骨肉相连的肉为啥是红色的 啥原因骨肉相连的肉是红色的


骨肉相连的肉为啥是红色的 啥原因骨肉相连的肉是红色的

文章插图
骨肉相连的肉为啥是红色的 啥原因骨肉相连的肉是红色的 (1)、加入了色素才变成红色 。
(2)、为使鸡胸肉看上去鲜嫩,并有里脊肉的口感,给鸡胸肉“加料”,先是从冷冻批发市场里进一些冰冻的鸡胸肉,解冻后切成薄片,再往里面添加日落黄、红卤粉、排骨粉、小苏打等各类调味品,搅拌均匀后进行腌制 。
【骨肉相连的肉为啥是红色的 啥原因骨肉相连的肉是红色的】(3)、腌制过后,将薄片用竹签串起来,一串串看上去亮晶晶、红艳艳的“里脊肉”串就制作完成了 。因为有腌制过,加上调料的口味比较重,一般人吃烧烤时根本没不清是鸡胸肉还是真正的里脊肉 。人如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大时,会对肾脏、肝脏产生一定伤害 。