西米颗粒饱满 ， 白芯不见且呈透明状 。煮熟后西米白芯逐步消失不见，整个米粒饱满且呈透明状，若白芯较大，表示西米还没有煮熟，随着白芯变小，西米逐步煮熟，当其全部消失不见 ， 基本上就会呈现透明状态 ， 米粒饱满充盈，这意味着西米已经煮熟 。
【西米要煮多少分钟才能熟 西米怎样才算煮熟】

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