蛋白质的组成元素蛋白质的组成( 二 ) _蛋白质结构

细胞(英文名:Cell)没有统一的定义。一般来说，细胞是生物体的基本结构和功能单位。众所周知，除了病毒以外的所有生物都是由细胞组成的，但是病毒的生命活动必然会在细胞中有所体现。
蛋白质的六个生物层次。
蛋白质分子是氨基酸首尾缩合形成的共价多肽链，但天然蛋白质分子不是随机松散的多肽链。每种天然蛋白质都有自己独特的空结构或三维结构，通常称为蛋白质的构象，即蛋白质的结构。
蛋白质的分子结构可以分为四个层次来描述它的不同方面:
一级结构:构成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。
二级结构:不同氨基酸间C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要是α螺旋和β折叠。
三级结构:蛋白质分子是由多个二级结构元素三维空排列形成的三维结构。
四级结构:用于描述不同多肽链(亚基)之间相互作用形成的功能性蛋白质复合物分子。
除了这些结构层次之外，蛋白质还可以转变成几种类似的结构来执行其生物学功能。对于功能性结构变化，这些三级或四级结构通常用化学构象来描述，相应的结构变化称为构象变化。
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蛋白质的组成元素 蛋白质的组成( 二 )

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