文章插图
菠萝能煮吗 跟排骨如何煮 (1)、排骨冷水下锅，加入姜片，葱段和适量的料酒，去除血沫；
(2)、锅中放入少量冰糖和油，小火慢慢炒糖色；
(3)、炒到糖完全融化，且变成棕黄色；
(4)、下入焯过水的排骨；
(5)、慢慢煸炒排骨，直至排骨上色；
(6)、加入适量的水，生姜，葱段和干辣椒，一起煮上二十分钟；
(7)、大火收汁，加入盐和胡椒粉搅拌均匀；
(8)、加入用盐水浸泡过的菠萝，翻炒两分钟即可 。
【菠萝能煮吗 跟排骨如何煮】(9)、将炒好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中即可 。

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