干海参的储存方法 怎么保存干海参


干海参的储存方法 怎么保存干海参

文章插图
干海参的储存方法 怎么保存干海参 (1)、即食海参即食海参0~4℃储藏90天 。开袋后不食用需冷冻储藏 。如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失 。
(2)、单冻海参冷冻(-15℃)条件下储存12个月 。
(3)、高压海参冷冻(-15℃)条件下储存12个月 。
(4)、冻干海参密封置于干燥处,常温下36个月 。
【干海参的储存方法 怎么保存干海参】(5)、半干的盐渍海参,已发制好的海参用小塑料袋单根套起来,放入冰箱中冷冻储藏;未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温条件下 。