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酸辣鲫鱼的家常做法 酸辣鲫鱼的家常做法简述 (1)、新鲜宰杀的鲫鱼两条 。
【酸辣鲫鱼的家常做法 酸辣鲫鱼的家常做法简述】(2)、泡椒加各式配料 。
(3)、鲫鱼清理干净,加胡椒粉,料酒和生姜,腌制20分钟 。
(4)、泡椒,大蒜,香葱全部改刀成末 。
(5)、锅中注入食用油,烧至7成热 。
(6)、下腌好的鲫鱼煎制 。
(7)、煎至两黄焦黄时,盛出备用 。
(8)、锅中留底油,下大蒜末煸炒 。
(9)、加泡椒煸炒 。
(10)、炒出酸香味后加入适量的清水 。
(11)、大火烧开后下之前煎好的鲫鱼 。
(12)、加入蒸鱼豉油 。
(13)、大火煮开后转小水焖煮10分钟 。
(14)、加入十三香调味 。
(15)、加入香葱段,大火收汁即可享用啦 。
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