文章插图
麻婆豆腐原料及步骤 做麻婆豆腐的方法 (1)、材料:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等 。
(2)、步骤:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末 。
(3)、炒锅烧热,放油,放入牛肉/猪肉炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味;
【麻婆豆腐原料及步骤 做麻婆豆腐的方法】(4)、下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、葱末即可 。
- 酸菜豆腐鱼的做法 这样做最好吃
- 何辅堂历史原型 快来看看
- 野原琳怎么获取 如何获取
- 手撕酸辣包菜的做法 都有啥原料
- 呼伦贝尔大草原啥季节去最合适 呼伦贝尔大草原旅游攻略
- 吃鸡段位如何掉了 吃鸡掉段的原因
- 怎样查农药原药价格?
- 自相关性产生的原因有哪些,什么是序列相关性?举例说明经济现象中序列相关性的存在.什么是自相关
- 面包车废气单向阀原理 单向阀是啥意思
- 调压变压器有啥作用 详解调压变压器的基本原理