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龙虾的功效与作用 龙虾的简介 (1)、龙虾的功效与作用:龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高 。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品 。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
(2)、水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的 。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2% 。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的 。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品 。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富 。
【龙虾的功效与作用 龙虾的简介】(3)、龙虾主要分布于热带海域,是名贵海产品 。
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