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干锅红薯条如何做 干锅红薯条的做法 (1)、主料：肥牛适量、红薯适量；辅料:腐竹适量、黑木耳适量、小白菜适量、生菜适量、茼蒿适量；调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精少许、姜适量、小葱适量 。
【干锅红薯条如何做 干锅红薯条的做法】(2)、红薯去皮切条备用 。
(3)、提前将肥牛卷码味儿（葱丝、姜丝，一勺生抽、一勺料酒、少许盐），做锅热油，倒入肥牛卷，炒至肉色变白 。
(4)、倒入腐竹和红薯条拌炒1分钟，再放入木耳拌炒均匀 。
(5)、放入茼蒿杆同炒至菜杆变软，再放入茼蒿叶子、小白菜、生菜，加入1勺海鲜酱油、一勺盐、一点白糖炒匀入味 。
(6)、最后洒入几颗味精，即可出锅 。

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