肾功能衰竭的饮食指导肾衰竭饮食 _肾衰

今天给大家分享一下肾衰竭的饮食知识，也给大家讲解一下肾衰竭的饮食指导。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
肾衰竭不能吃什么食物？
肾衰竭更要注意饮食以免加重，那么肾衰竭不能吃什么食物呢？我来介绍一些因为肾衰竭不能吃的食物。希望对你有帮助。
肾衰竭的饮食禁忌
肾衰竭患者应避免食用一些会产生不良影响的食物，以防止健康危害。下面给大家介绍一下肾衰竭的饮食禁忌。
1.忌辛辣食物、海鲜、头发、豆类、豆制品、干果及易上火的东西。不吃鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其奶油汤、骨头汤等。
2.蛋白质摄入过多会增加肾脏的负担，而蛋白质摄入不足则不能维持正常的生理需求。对于肾病综合征患者，每天蛋白质的摄入量应根据尿液中蛋白质的丢失量来确定。一般每日摄入量应为1.5-2.0G/KG体重，首选肉、蛋、奶、鱼等优质高蛋白饮食。
3.饮食上，以少油低胆固醇的饮食为好。同时也要避免紫菜、虾、蟹、咸菜、甜面酱、腐乳、腊肉、香肠、腊肉等脂肪多、咸的食物，香烟、酒、醋等 *** 性食物，大蒜、韭菜、洋葱等辛辣食物，生冷水果等。
4.水肿患者应低盐；无水肿者不忌盐；尿血的人要多喝水。肾衰竭尿毒症患者每天要吃半斤牛奶，一个鸡蛋，一块瘦肉。血钾高的人不宜吃海鲜、蘑菇、火腿、木耳、干果、厚朴片、香蕉、橙子、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等高钾食物。血尿酸高的人尤其忌吃动物内脏、虾、蟹、鱼和贻贝、啤酒、蘑菇、豆类(包括芸豆)、菠菜、芹菜。
肾衰竭患者的饮食原则
1.优质低蛋白饮食可以延缓肾衰竭。
肾衰竭患者一定要控制蛋白质的摄入，基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的优质蛋白质，如蛋、奶、鱼、瘦肉等动物蛋白；尽量少吃富含植物蛋白的食物，如花生、豆类及其制品，因为这些物质含有较多的非必需氨基酸，不能满足身体的需要。为了限制植物蛋白的摄入，可以用小麦淀粉代替大米和面粉作为主食。给予低蛋白饮食要个体化考虑，不同时期患者的蛋白质摄入量不同。
食用高热量食物
每日热量不应低于每公斤体重30千卡。瘦人要适当增加，肥胖者要适当减少。为了获得足够的热量，可以多吃植物油和糖。如果觉得饿了，可以吃红薯、芋头、土豆、马蹄粉、山药粉、藕粉、苹果等。如果是糖尿病引起的肾功能衰竭，就要适当控制碳水化合物的摄入。

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3.多吃富含维生素的食物。
肾功能衰竭患者常出现胃肠道症状，如恶心、呕吐、厌食和控制饮食。随着食物摄入量的减少和分解代谢的增强，透析过程中会丢失一些维生素，特别是水溶性维生素B、维生素C和叶酸，需要适当补充。因此，患者必须多吃富含这些物质的新鲜蔬菜和水果。或口服片剂。
4.适当的矿物质补充
慢性肾衰竭患者大多存在电解质紊乱，如低钙、高钾、高磷。在吃的过程中，要根据验血的结果进行适当的调整。水肿、高血压、少尿患者宜采用低盐饮食，每日食盐不超过3g(包括味精、酱油等调味品中的钠盐)，其他患者无需严格限制。
因为所有慢性肾功能衰竭患者都有高磷状态，必须采取低磷饮食，每天磷摄入量不能超过600g·g，所以透析患者容易出现铝超标。过量摄入铝(如抗酸剂氢氧化铝)会引起铝中毒，引起痴呆或加重尿毒症脑病，必须加以限制。平时尽量不要用铝锅做饭。

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