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用淡奶油如何做椰蓉奶冻 用淡奶油做椰蓉奶冻方法 (1)、准备好所有的材料：纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可无，不影响操作），白砂糖适量，椰蓉适量；
(2)、往锅里倒入牛奶、椰奶、淡奶油，细砂糖，用筷子等工具调拌均匀；
(3)、一边将吉利丁粉用冷藏过的牛奶泡软并且隔水加热使之溶解；
(4)、加热调配好的牛奶液至70-80度左右，关火，倒入溶解好的吉利丁粉，调拌均匀后倒入宽一点的容器中 。
(5)、放入冰箱冷藏室5-6小时后即可，这时候的牛奶液已经凝结成奶冻了；
(6)、用小刀涂刮四壁，倒扣容器，奶冻即可成功脱模 。
【用淡奶油如何做椰蓉奶冻 用淡奶油做椰蓉奶冻方法】(7)、用小刀切成小块状后，洒上椰蓉，摆盘 。

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