红烧茄子的做法做法步骤 _生活百科

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红烧茄子的做法做法步骤 (1)、准备蒜泥
(2)、放白糖
(3)、生抽
(4)、放蒜蓉
(5)、加清水
(6)、洗茄子
【红烧茄子的做法做法步骤】(7)、切好
(8)、切香菜
(9)、煎茄子
(10)、碗汁加淀粉搅拌
(11)、撒入配料
步骤阅读

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1 大蒜洗净剁成蓉。
2 碗内放白糖。
3 倒入适量生抽。
4 放入蒜蓉。
5 再加入适量清水成碗汁。
6 茄子洗净备用。
7 茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水
8 香菜切段备用
9 锅内入油，将茄子煎至两面金黄
10 将碗汁中加入少量淀粉，拌匀
11 出锅前洒入蒜蓉和香菜。OK

红烧茄子的做法 做法步骤