肉圆的做法如何做肉圆 _生活百科

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肉圆的做法如何做肉圆 (1)、葱清洗干净，姜清洗干净，猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起。
(2)、将葱姜切成细末备用，倒入打散的鸡蛋。
(3)、再倒入玉米淀粉，加入胡椒粉。
(4)、加入十三香。
(5)、加入菜籽油，加入鸡精。
(6)、倒入水，水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因在于加了鸡肉。另外就是大量的水了，水越多，肉圆越嫩口。
(7)、然后开始搅拌。顺时针搅拌。
(8)、搅拌好的样子。
(9)、搅拌时的样子。
(10)、锅里可以开始烧水，要将水烧开。但不要翻滚。
(11)、用家里喝汤的小勺子。一手抓起肉糊，挤出一个圆球。放在小勺子上。
(12)、然后用勺子托起肉圆。
(13)、再顺着下锅。
【肉圆的做法如何做肉圆】(14)、做好的第一个肉圆，先品尝一下，如果少盐，可以再加些盐搅打。
(15)、直到锅里都分布的着肉圆。别全下进去了，全下进去，肉圆太挤了，就不圆了。
(16)、下好后。用中小火煮一会儿。
(17)、然后再让汤滚起来。过一会儿就熟了。

肉圆的做法 如何做肉圆

肉圆的做法如何做肉圆