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家庭自制韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼如何做好吃 (1)、主料: 鸡蛋适量、韭菜适量 。
(2)、辅料: 酱油适量 、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量 。
(3)、韭菜切成小粒 。
(4)、鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀 。
(5)、把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀 。
(6)、锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后,翻转另一面再煎 。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼 。
【家庭自制韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼如何做好吃】(7)、散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了 。
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