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肥叉烧怎样做才好吃 怎样做秘制肥叉烧 (1)、食材:五花肥腩一块(约500克),李锦记蜜汁叉烧酱50克,蜂蜜10克,生抽5克,海鲜酱5克,蒜蓉10克,姜片一大块,指天椒3-4只(可选) 。
(2)、带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂蜜外的所有配料,
(3)、拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上 。
(4)、取出放在铺有锡纸的烤盘上,刷上蜂蜜,倒入腌制的酱汁,
【肥叉烧怎样做才好吃 怎样做秘制肥叉烧】(5)、然后用锡纸把五花肉包起来,放入预热200度的烤箱,开热风循环烤30分钟 。
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