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用纯牛奶发面的方法 怎么用纯牛奶发面 【用纯牛奶发面的方法 怎么用纯牛奶发面】(1)、把温热的牛奶倒到盆里,再把酵母粉放进牛奶里,用筷子搅拌至酵母完全融化 。
(2)、把面粉放到一个大点的盆里,一边倒牛奶一边用筷子搅拌成絮状 。
(3)、用手掌把面絮揉成光滑的面团,盖盖待发酵 。
(4)、大概2个小时面就发至两倍大 。
(5)、发酵好的面团用手扒开里面成蜂窝状 。
(6)、把发好的面团拿出,用手掌揉实、揉光滑,排出气泡,这样就完成了 。
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