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云吞如何看熟了没 云吞熟没熟的判断方法 【云吞如何看熟了没 云吞熟没熟的判断方法】(1)、云吞在锅里漂起来 ， 变得胀大就是熟了；云吞的煮法和饺子基本相同 ， 水开后倒入云吞 ， 用勺子轻轻朝一个方向推动 ， 以免粘在一起 。也可以向锅中滴几滴食用油 ， 这也是使云吞不粘在一起的好办法 。待云吞基本都飘上水面后再稍煮一下就好了 ， 如果是馅比较饱满的煮的时间要稍长 。
(2)、云吞又称扁食 ， 是两广地区的特色传统小吃的一种 ， 属于粤菜系 。不同于大部分南方地区的“馄饨” ， 初期被归类为饼类之中 。之所以叫云吞 ， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞 。经过长年的发展 ， 云吞也有了自己独特的风格 ， 外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同 。
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