1、主料:西兰花300克 。
2、辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克 。
【怎么做西兰花简单又好吃? 怎么做西兰花简单又好吃】3、调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克 。
4、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开 ， 凉凉 。
5、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片 ， 过水烫一下 。
6、切适量的葱丝和蒜末 。
7、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油 ， 拌匀即可食用 。
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