文章插图
在家怎么做鸡蛋肉饼窍门 怎样在家怎么做鸡蛋肉饼 (1)、土鸡蛋、肉、葱花、盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡精、胡椒粉、油、料酒 。
(2)、土鸡蛋 ， 因为比较小 ， 放了5个 ， 放少许盐调成液状 。
(3)、肉剁成沫 ， 放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀 。
(4)、电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油 ， 烧热后倒入一半的鸡蛋液 ， 均匀摊开 ， 让鸡蛋液快速定型 。
(5)、再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面 。
(6)、再淋上另一半的鸡蛋液 。
(7)、盖上盖焖两分钟 ， 打开 。
【在家怎么做鸡蛋肉饼窍门 怎样在家怎么做鸡蛋肉饼】(8)、翻个面再焖两分钟 ， 就行了 。切块就可以吃了 ， 味道真不错 。

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