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虾肉水煎饺做法窍门 虾肉水煎饺的烹饪方法 (1)、材料：虾仁末1杯、葱花2大匙、蛋白1/2个、水饺皮20张、盐2小匙、糖1/3大匙、胡椒粉2小匙、香油1/3大匙、太白粉2大匙 。
(2)、将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净 。
(3)、用纸巾将虾仁擦干后切末，葱洗净切成葱花备用 。
(4)、将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料 。
(5)、取出馅料放在水饺皮中间，沾水黏合包成饺子状 。
(6)、在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中 。
(7)、待虾饺底部略煎至呈现金黄色后，加入1杯热水 。
【虾肉水煎饺做法窍门 虾肉水煎饺的烹饪方法】(8)、锅子加盖煮至水收干即可 。

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