白菜片儿的炒制方法 如何做炒白菜片


白菜片儿的炒制方法 如何做炒白菜片

文章插图
白菜片儿的炒制方法 如何做炒白菜片 (1)、食材:白菜500克、干豆腐50克、黑木耳10克、红辣椒10克、葱末3克、姜末3克、色拉油25克、精盐3克、五香粉2克、酱油3克 。
(2)、将白菜清洗干净,切成斜片,装盘待用,干豆腐清洗干净,切片装盘待用 。
(3)、将黑木耳撕成小片,红辣椒切片待用,热锅放油,爆香葱姜末 。
(4)、放入白菜,干豆腐翻炒,加入黑木耳,红辣椒,翻炒均匀后,加入精盐,酱油,五香粉 。
【白菜片儿的炒制方法 如何做炒白菜片】(5)、稍炒片刻,最后加入味精调味,翻拌均匀,出锅装盘即可 。