文章插图
水果蛋挞的做法 水果蛋挞如何做 (1)、黄油软化后加糖粉搅拌均匀 。
(2)、分三次加入蛋液搅拌均匀 。
【水果蛋挞的做法 水果蛋挞如何做】(3)、筛入低粉 ， 搅拌成团 ， 入冰箱冷藏半小时 。
(4)、等待的时候可以做挞水了 ， 鸡蛋打散加入糖、奶油、牛奶 ， 充分搅拌均匀 。
(5)、将挞水过筛 ， 过筛出来的渣子不要 ， 做好挞水备用 。
(6)、将冷藏好的面团取出擀成薄片 。
(7)、将饼皮放入模具内按压整型 。
(8)、用叉子在饼皮底部戳一些小孔 。
(9)、倒入挞水 ， 注意别倒太满 ， 八九分满就好 。
(10)、烤箱预热 ， 中层上下火200度20分钟 ， 取出后晾凉装饰上自己喜欢的水果即可 。

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