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泡芙蛋糕做法和配方 泡芙蛋糕如何做好吃 (1)、材料:鸡蛋300、牛奶225克、中粉180克、色拉油150克 。
(2)、将牛奶和油混合在一起加热 。
(3)、混合液120度烧开后关小火倒入面粉搅拌 。
(4)、不停的搅拌直到面粉全部烫熟,关火,等它凉 。
(5)、凉后将一个鸡蛋打入 。
(6)、再不停的搅拌,直至完全融合;再加入另外一个蛋搅拌 。
(7)、依次分个加入鸡蛋搅拌 。
(8)、将混合物放如有挤花嘴的用具中 。
(9)、挤出所要花型 。
(10)、放入预热190度,25分钟,再在烤箱中放两分钟拿出来,就好了 。
(11)、将奶油打发 。
【泡芙蛋糕做法和配方 泡芙蛋糕如何做好吃】(12)、用容器挤填入泡芙中 。
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