文章插图
皮蛋瘦肉粥如何做香 皮蛋瘦肉粥做法 (1)、淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净，先切片，然后顺刀切成小丁 。
(2)、瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮，改成小丝，顺刀切丁 。
(3)、香葱、姜、大葱切末 。
(4)、锅中下水1500克，大火烧开，放入淘净的大米、大葱末、姜，改中火炖 。
【皮蛋瘦肉粥如何做香 皮蛋瘦肉粥做法】(5)、然后另一锅放入清水200克左右，把切好的肉丁焯下，撇去浮沫，捞出备用 。
(6)、倒漏勺控净水分，倒入锅中 。
(7)、中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉，在熬制5分钟后淋香油出锅 。
(8)、装入碗中，撒上香葱末即可 。

• 艇仔粥介绍 及第粥和艇仔粥的区别
• 红豆小米粥的功效与作用 红豆小米粥的功效与作用介绍
• 章鱼烩瘦肉 章鱼烩瘦肉这道菜的的功效
• 荞麦和豆类一起煮吗 荞麦和什么起煮粥最好 荞麦米煮之前需要泡吗
• 江珧柱瘦肉汤 江珧柱瘦肉汤的烹饪方法
• 早上喝粥好还是豆浆好 早上喝粥好还是晚上喝粥好 早上的白粥晚上能吃吗
• 凉拌皮蛋的制作方法 怎样制作凉拌皮蛋
• 粗粮大碴粥 粗粮大碴粥的做法
• 白菜猪肉粥如何做 食谱来了
• 粥保温24小时可以放多久 粥保温24小时可以吃吗 食物长时间保温有害吗