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辣的鸡胸肉如何做 辣鸡胸肉的做法 (1)、主料：鸡胸肉400克，青红尖椒、香菇、干辣椒丝、泡椒；辅料：辣酱 味精、盐、白糖、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉、花生油、葱姜各适量 。
(2)、鸡胸肉、青红尖椒、香菇分别切丁 。
(3)、将鸡丁放入盆中，加味精、盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉上浆 。
(4)、锅烧热油，下入鸡丁滑熟盛出控油 。
(5)、锅烧热油，下入干椒丝、泡椒、辣酱、葱、姜炒香，烹入料酒、倒入尖椒丁、香菇丁、鸡丁 。
【辣的鸡胸肉如何做 辣鸡胸肉的做法】(6)、调味后炒匀，勾芡、淋明油即可 。

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