红糖如何熬才粘稠 红糖粘稠的熬法


红糖如何熬才粘稠 红糖粘稠的熬法

文章插图
红糖如何熬才粘稠 红糖粘稠的熬法 【红糖如何熬才粘稠 红糖粘稠的熬法】(1)、熬红糖 , 最好是使用不粘锅 。平常使用的铁锅 , 稍微不留神就容易糊锅 。糊锅偶 , 红糖会发黑发苦 。
(2)、红糖跟水的配比 , 一般是一比二 。在熬制过程中 , 根据你自己的需求 , 和感觉看法 , 可以随时调整加糖或者是加水 。
(3)、熬制的时候 , 锅里最好一次性加满水 。先大火把水烧开 。然后加入红糖 。等到红糖开锅后 , 转为小火慢熬 。
(4)、在红糖熬制过程中 , 不要离开 。要不停的用筷子 , 或者是勺子搅拌 。防止粘锅 。注意随时调整火候 。
(5)、红糖要熬到 , 用勺子盛的时候 , 不是滴落为宜 。像蜂蜜一样的浆状也可以 。如果想要更加粘稠的 , 可以再多熬制一会儿 。
(6)、如果熬的特别的粘稠 , 等到冷却后 , 红糖水极有可能就会直接变的很硬 。冲水喝的时候 , 可能不太好取出 。