韩国泡菜的腌制方法
韩国泡菜怎么腌制好吃
我的泡菜可以说是非常受欢迎的 , 在制作的时候 , 其实方法也并不是特别的困难 , 小伙伴们可以先准备一颗白菜 , 然后去除根和老帮之后把白菜清洗干净 , 沥干水分 , 用刀切成4瓣 , 然后放在盆里面撒上盐 , 腌制大概4个小时到5个小时左右 。
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【韩国泡菜的腌制方法】 萝卜要把须根皮都去掉 , 然后切成薄片也放盐腌制一下 , 把里面的汁都去除干净 , 苹果可以去皮切成片葱切碎 , 把蒜捣成蒜泥 , 最后可以把腌制好的白菜和萝卜沥去腌的水放入坛子里面 。
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然后把准备好的苹果牛肉汤调料等一起浇在白菜上面 , 这个卤汁一定要注意淹没白菜上面 , 再用一个重重的东西压制一下 , 如果在夏季一般1~2天就已经非常美味了 , 在冬天的时候大概需要3~4天左右 。
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