五指毛桃煲汤配灵芝可以吗五指毛桃煲汤配什么五指毛桃冬菇煲汤最佳搭配 _毛桃

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五指毛桃是一种有着淡淡香味的，广东人非常喜欢用它煲汤
By 萤火虫小厨【豆果美食官方认证达人】
用料排骨 250g五指毛桃 6小根姜片 2片盐适量料酒适量薏米 50g蜜枣 1个
做法步骤

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1、新鲜排骨250g

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2、排骨洗净

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3、五指毛桃一捆

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4、薏米50g洗净备用

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【五指毛桃煲汤配灵芝可以吗五指毛桃煲汤配什么五指毛桃冬菇煲汤最佳搭配】5、姜一片拍扁

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6、蜜枣一个

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7、排骨，五指毛桃，蜜枣放入汤锅中

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8、最后倒入洗净切的薏米

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9、加水煮沸转小火煲一小时

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10、一个小时后，炖煮至排骨熟烂薏米开花汤色呈清凉的米白色就可以装盆出锅啦
小贴士广东人煲汤是不放盐的，一般看个人口味在汤水炖好之后再适量加盐
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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