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炖甲鱼的家常做法 炖甲鱼如何做 (1)、准备甲鱼一只（约350克），适量的生姜片、葱花 。
(2)、甲鱼洗净放入砂锅内 。
【炖甲鱼的家常做法 炖甲鱼如何做】(3)、加入适量的生姜片、水、白糖、黄酒、食油焖煮 。
(4)、锅开后去掉浮末继续慢火焖煮，约焖煮30分钟加入5ml的酱油关火 。
(5)、食用时加入适量的味精、胡椒粉、葱花即可 。

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