韩国辣椒酱的3种做法
韩国辣椒酱做法
韩国辣椒酱可能很多人都非常喜欢吃 , 其实在制作辣椒酱的时候 , 首先要准备好充分的食材 。首先要准备好新鲜的辣椒 , 准备好辣椒之后 , 可以把红辣椒剁碎 , 然后再往锅里面倒入适量的油 , 油烧到6分热左右的时候 , 可以把辣椒和白芝麻一起油 , 盐 , 酱汁等调料一起倒入锅中 。
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适当的添入一些水然后组织沸腾在煮沸腾 , 辣椒酱除了有辣椒的辛辣 , 其实芝麻还有其他的调味带 , 有着不错的香气 。不过在选择辣椒的时候 , 要注意选择新鲜的辣椒吃起来口感相对来说更加不错一些 。
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【韩国辣椒酱的3种做法】 辣椒酱还有一种制作的方法 , 在制作的时候要先把辣椒切干净 , 然后在锅里面放入适量的水 , 把辣椒都放里面 , 在煮的时候可以用大火烧开 , 然后再用小火 , 大概需要一个小时左右 , 这个时候辣椒已经煮烂了 , 可以适当放入盐以及鸡精等进行调配 , 口感也特别不错 。
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