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蛏子肚子里黑的能吃吗1不能吃。
蛏子是一种很常见的海鲜，其肉味鲜美，形状狭而长，外面蛋黄色，里面肉是白色的，但肚子里也会有黑的部分，这一部分称之为内脏团，主要是生殖腺，还有装了沙子的胃是不能吃的，否则其中带有的砂砾会在吃的时候咬到，非常影响食用口感和体验，建议吃之前提前处理干净。
怎样清理蛏子肚子里的黑东西2方法1买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。
方法2首先用开水将蛏子焯水，一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水，将蛏子肉剥出，去掉这个黑色的线，然后用手挤一下就会出现黑色的粑粑，再冲洗干净蛏子就处理好了。
蛏子肚子里白色豆渣是什么3是蛏子的精卵。
【蛏子肚子里黑的是什么蛏子肚子里黑的能吃吗蛏子肚子黄黄的东西是什么】九、十月份的蛏子正处于繁殖期，肚子里全是精、卵，吃起来像豆腐渣，并不大好吃，等到下月陆续把精、卵排出，蛏子就会吃东西恢复，肉就会慢慢肥美起来，通常在明年1月份之后口感就会逐渐好起来，清明前后吃起来最香最嫩。
蛏子肚子黄黄的东西是什么4是晶杆。
蛏子肚子里黄黄的，近乎透明，看上去像一条条寄生虫的东西其实叫晶杆，是蛏子消化系统的一部分，主要是在蛏子进食时，带动肠胃蠕动，促进食物消化，当蛏子饥饿或者死亡的时候，晶杆会慢慢自动溶解，所以一般晶杆被抽出来的时候，还很有弹性，十几分钟后就会瘫掉，对身体无害，不过一般不建议食用，这就像虾的虾线，鱼肚子里的黑膜，小龙虾的肠子等，吃的时候大家最好多注意一下。

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