荞麦面的副作用荞麦面功效有哪些 _生活百科

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荞麦面的副作用荞麦面功效有哪些 (1)、荞麦面无副作用。脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用荞麦面。
(2)、荞麦面功效有哪些：
⑴保健作用
荞麦面粉的蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且荞麦面粉含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，荞麦还有“消炎粮食”的美称。
⑵治疗坏血病
荞麦粥营养价值高，能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品;荞麦面粉中的荞麦青体可治疗坏血病，植株鲜汁可治眼角膜炎。
⑶降血脂
荞麦面粉含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时荞麦面粉还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；荞麦中含有丰富的维生素P ，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用。
⑷排毒
荞麦面粉味甘、微酸，性寒凉，能够降气宽肠，将五脏垃圾排出体外。荞麦面粉能将我们身体内部的垃圾清除出去，不仅能够达到减肥的效果，还能远离疾病的困扰，有助于身体的健康。
⑸预防便秘
【荞麦面的副作用荞麦面功效有哪些】荞麦面粉中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用荞麦面粉对预防大肠癌和肥胖症有益。

荞麦面的副作用 荞麦面功效有哪些

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