巧克力应该放冷冻还是保鲜巧克力应该放冷藏还是冷冻巧克力的最佳储存方法 _巧克力的最佳储存方法

巧克力应该放冷藏还是冷冻1不适合放冰箱，如果实在没办法，就放冰箱冷藏。
【巧克力应该放冷冻还是保鲜巧克力应该放冷藏还是冷冻巧克力的最佳储存方法】巧克力是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反霜的问题。
巧克力的最佳储存方法2室温下保存如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5—20℃ ，湿度控制在82—85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8—18℃ ，湿度控制在78℃较佳。
户外保存如果在外刚买巧克力，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里巧克力，如果室外温度较高，天气炎热。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存。
塑料袋密封冰箱保鲜如果夏天室温过高，还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜，取出切勿立即打开。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出现白霜，待温度回升后再打开食用。
巧克力冻了还能吃吗3可以吃，只是口感比较差。
巧克力不可以放到冰箱冷冻里面，当然不在乎巧克力冷冻后口感的话，其实也可以放。
巧克力化了再冻上能吃吗4可以吃的，物质都有他的熔点，当温度达到他的熔点时它就会融化呈液态，当温度降下来后又会凝固起来，这跟变不变质没有关系，就像水：0度以下就变成冰， 0度以上又成液态的水，水是没有变质的，所以巧克力化了再冻上是可以吃的，只要是没有严重超过保质期就可以。

巧克力应该放冷冻还是保鲜 巧克力应该放冷藏还是冷冻 巧克力的最佳储存方法

巧克力应该放冷冻还是保鲜巧克力应该放冷藏还是冷冻巧克力的最佳储存方法