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西兰花炒鸡肉做法 怎样做西兰花炒鸡肉 【西兰花炒鸡肉做法 怎样做西兰花炒鸡肉】(1)、主料西兰花200克，鸡胸肉200克，红椒1个，蒜瓣2个 。
(2)、辅料油3汤匙，盐3克，生抽12毫升，五香粉2克，辣椒粉2克 。
(3)、西兰花先在食盐水中浸泡2分钟后洗干净，用刀沿着西兰花的花朵切，鸡胸肉洗干净后切成片，红辣椒切块，蒜瓣切碎 。
(4)、将炒锅中倒入油烧至七成热下蒜末，然后将鸡胸肉片倒入锅中 。
(5)、大火炒几下鸡胸肉片，然后加入食盐和生抽调味 。
(6)、鸡胸肉不断翻炒，加入西兰花和红辣椒 。
(7)、继续翻炒此菜，将辣椒粉和五香粉加入菜中调味 。
(8)、加入少许水到锅中，炒至西兰花熟了即可 。

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